Szybkie mule

Witajcie Kochani 


Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić super szybki przepis na mule/małże.
Dla wszystkich którzy, jeszcze ich nie próbowali mogę powiedzieć ,że maja bardzo delikatny smak, zdecydowanie  nie "morski" :)
Do tego są niskokaloryczne bo 100 g ma tylko 95 kacl i aż 12,9 gram białka. ;)
Łatwe i wykwintne danie !

czas przygotowania: 10 min

potrzebujemy:

450 gr muli
40 ml oliwy
3 małe ząbki czosnku
2 małe cebule, możecie wybrać sobie jej kolor ja próbowałam w wersji czerwonej i białej obie są pyszne...
3/4 szklanki białego wina
3 łyżeczki kaparów

opcjonalnie można mule zmieszać z 300 gramami zielonej fasolki pogrzanej na łyżeczce oliwy ,uzyskamy wtedy sycące (jak dla mnie ) danie obiadowe.

Rozgrzewamy oliwę w garnuszku, następnie dodajemy cebulę ,pilnując aby się nie zarumieniła,następnie dodajemy czosnek. Kolejnym krokiem jest dodanie muli oraz winka. Możemy potrząsnąć garnkiem ,aby przyśpieszyć otwarcie się muli.

Smacznego !