Mleko sojowe

Bardzo łatwe do przyrządzenia i do tego ekonomiczne. Zamiast płacić od 7 do 12 złotych za litr przygotuj je samodzielnie ! Jeśli użycie do tego ekologicznej soi otrzymacie wersję bio;).

750 gram soi moczymy wieczorem

Rano wszystko płuczemy i zalewamy 2 litrami wody.

Całość  miksujemy blenderem i wstawiamy na kuchenkę. 

UWAGA ! gotujemy na małym ogniu, inaczej się przypali .

Jest gotowe po ok.30 min.

Okarę , czyli zmieloną soję odcedzamy na drobnym sitku.

Mi wyszło około 2 litrów ale ja lubię mniej rozwodnione.

Można dosłodzić stewią , idealne do deserów.

Smacznego :)