Proste i oryginalne guacamole

Witajcie Kochani :)

Dzisiaj chciałabym dam Wam zaproponować prosty przepis na guacamole,jest to meksykańska salsa na bazie awokado.Istnieje całe mnóstwo rodzajów tego sosu.Najczęściej dodaje się do niego pomidory,cebulę, kolendrę, limonkę oraz  sól.Moja wersja jest wydaniu zimowym sam raz na chłodne wieczorem jako zdrowa przekąska przed telewizorem.

Dlaczego awokado ?

• ponieważ zawiera duże ilości minerałów oraz witamin pomaga przeciwdziałać anemii dzięki dłużej zawartości żelaza i miedzi.
• idealne jest także dla kobiet planujących zajść w ciążę, zawiera około trzydziestu procent dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy.
• jest źródłem błonnika oraz zdrowych tłuszczy  pomagających zachować elastyczną skórę.
•  jedynym problemem może być dla niektórych jego cena.W większości hiper marketów kosztuje od 3 do 5 złotych.do przygotowania sycące ej porcji potrzebujemy od 2 do 3 sztuk.

koszt tego sosu wynosi około 10 złotych.

Potrzebujemy

•  3 sztuki awokado musi być bardzo dojrzałe sprawdzimy to poprzez odpowiednią miękkość im miększe tym lepsze.
• dwie łyżki karczochów oleju ja mam już zmielone
• pół ząbka czosnku
• odrobina kłącza imbir całość rozgniatamy do uzyskania gładki masy idealnie nadaje się do tortilli oraz nachosów !

EnJoy ! Co o tym sądzicie?